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大分県臼杵市産「本かぼす」使用

知左都酢(ちさとず)

自社農園で有機肥料で育成している大分県臼杵市産の「本かぼす」をひとつひとつ手造りで果汁を絞り出し、大分県臼杵の富士甚醤油のしょう油、国産のかつお、こんぶを加えた「ぽん酢」です。
醸造酢等は一切含んでいません。
8月下旬から10月上旬に収穫された一番良い状態のカボスのみを使用し、板井カボス園独得の製法で「かぼす」本来の風味と香りを持続しご賞味いただけるよう製造しています。

召し上がり方

(1)水炊き、ちり鍋、湯どうふ、餃子等に最適。
(2)焼魚、揚げ物、漬物にぽん酢をかけて。
(3)その他、和食・洋食・中華などのお料理にもどうぞ。


商品名知左都酢
名称味付ポン酢
原材料名かぼす(大分県産)、しょうゆ(本醸造)、みりん、かつおぶし、昆布/カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
内容量200ml×3本
商品コードJ4962777000125
賞味期限パッケージに記載(製造より1年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法開栓前は直射日光を避けて保存してください。
※開栓後は要冷蔵(お早めにお召し上がりください)
栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー:92.7kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0.05g、炭水化物:19.3g、食塩相当量:4.64g
製造元有限会社板井カボス園
大分県臼杵市江無田810
区分食品


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TODAY SONGS

今日のうた

LACCO TOWER
思い出すのはいつだって青春の瞬き。

 2021年12月8日に“LACCO TOWER”がニューアルバム『青春』をリリースしました。すでに発表されている「閃光」「無戦無敗」「罪」「化物」「約束」をはじめ、タイトル曲「青春」を含む新曲7曲が加わった全12曲が収録。レコ発全国ワンマンツアー<青春旅行>も開催!2022年1月15日、ホームの群馬・高崎clubFLEEZ公演を皮切りにスタート!  さて、今日のうたコラムではそんな最新作をリリースした“LACCO TOWER”の松川ケイスケによる歌詞エッセイをお届け!今回は第1弾。綴っていただいたのは、タイトル曲「 青春 」に通ずるお話です。あなたにとっての“青春”を思い浮かべながら、エッセイを読み進めてみてください。 学校の帰り道、何度目かのわざとらしい会話を繰り広げ、ようやく一緒に下校をするタイミングを掴み取った。勿論、想いを伝えるわけもなく、もじもじしながら別の話をひたすら続ける。あっという間に互いの分かれ道に差し掛かり、「また明日ね」の言葉と共にあの子は向こうを向く。かわいらしいその背中にそっと「好きです」と伝えた後で、情けなさと嬉しさとが肩を組み歩き出す。   恐らく「青春」なんて言葉を聞いたとき、思い浮かぶ情景はこんな感じではないだろうか。他にも「仲間と目指した県大会。この決勝戦、絶対に負けられない!」や、「1年の時からずっと頑張ってきた。今日その結果が出る。」や、「結局、アイツとは仲直りできなかった。いつか前みたいに話せる日が来るだろうか。」など。皆様の頭の中にも思い浮かんだシーンはたくさんあると思う。   では、思い描いたその全てのシーンに登場した人物は何歳くらいの人だろう? 話の前後や温度感、登場人物も色味もそれぞれではあると思うが、登場人物としては恐らく「若者」が多かったのではないだろうか。今度はそのシーン全てをカテゴリで見てみよう。先ほど仮に挙げたシーンは「出会いと別れ」「恋愛」「挑戦」「勝負」「後悔」などに分かれると思う。   では、「青春」とは、若者だけのものだろうか? いや、我々(勿論これを読んでくれている皆様も)は、今この瞬間にも「出会いと別れ」「恋愛」「挑戦」「勝負」「後悔」に心を病んだり、絞ったり、温めたりしているのではないだろうか。無論、私もそうだ。   今回アルバムのタイトルトラックにもなっている「青春」。   前述したシーンと同じなんてことはないけど、紛れもなく同じカテゴリを体験している、年齢的には「若者」ではない我々。それをキャリア20年のバンドが歌う。甘酸っぱいなんてもんじゃない。5分じゃ語り尽くせない事も多すぎる。ただ、我々大人が歩んでいる今現在は紛れもなく「青春」だという事。それを今回のアルバムでは表現したかった。   かわいらしいあの背中にそっと「好きです」と伝えられなかった後悔の後で、情けなさと嬉しさとが肩を組み歩き出す。   「また明日ね」の言葉と共に私達が向かう明日にとって、この曲が少しでも応援歌になれれば幸いである。これからも、情けなさと嬉しさとが肩を組みながら。 <LACCO TOWER・松川ケイスケ> ◆紹介曲「 青春 」 作詞:松川ケイスケ 作曲:LACCO TOWER ◆ニューアルバム『青春』 2021年12月8日発売 <収録曲> 1 青春 2 化物 3 証明 4 嘘 5 閃光 6 独白 7 口紅 8 罪 9 渦巻 10 約束 11 無戦無敗 12 雪

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